Freitag, 27. Dezember 2013

Waffeln

Hallo! 

Wir hoffen ihr hattet tolle Weihnachten :)

Heute habe ich ein Rezept für leckere Waffeln mit heißen Kirschen für euch.

Ihr braucht:
250g weiche Margarine
50g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Eier
500g Mehl
1 Pck. Backpulver
500ml Milch
etwas Zimt

1 Glas Kirschen
Puderzucker zum Bestreuen

Zuerst rührt ihr die Margarine in einer Schüssel mit einem Handmixer geschmeidig und gebt dann nach und nach den Zucker und den Vanillezucker hinzu.
Jetzt rührt ihr die Eier einzeln unter (etwa 30 Sekunden pro Ei).
Mischt das Mehl mit dem Backpulver und rührt anschließend abwechselnd Milch und die Mehlmischung unter den Teig.

Jetzt könnt ihr den fertigen Teig in das vorgeheizte, gefettete Waffeleisen füllen und die Waffeln goldbraun backen.

Die Kirschen gebt ihr mit dem Saft in einen Topf und dickt sie mit Vanille-Puddingpulver oder Speisestärke an.

Die fertigen Waffeln mit Puderzucker und Kirschen servieren.

Wer mag kann auch noch Vanilleeis dazu essen :)














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